Europa

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru

Mój plan na Cypr był prosty, wręcz klasyczny dla miłośnika samodzielnego odkrywania świata. Wynajęte auto, trasa zaplanowana w Google Maps, setki zapisanych pinezek i przeze mnie przygotowany osobisty przewodnik, który liczył bite kilka stron. Do tego rosnąca ekscytacja – im bliżej wyjazdu, tym większe oczekiwania.

Jak to jednak czasami bywa, rzeczywistość szybko zweryfikowała przygotowany plan. Cypr okazał się wyspą, którą warto chłonąć powoli: zatrzymać się na kawę w małej wiosce, zboczyć z trasy bez powodu, dać się ponieść słońcu, pogodzie i… dobremu humorowi.

Dlatego ten wpis traktujcie jako wstęp do zwiedzania Cypru. Moja ciekawość miejsca zdecydowanie nie została zaspokojona, a w głowie już kiełkuje plan powrotu na tę niezwykłą wyspę – pełną światła, spokoju i lokalnego rytmu życia.

Na razie zapraszam Was na foto-relację z tego, co udało mi się zobaczyć i odwiedzić. To mały przedsmak tego, co Cypr ma do zaoferowania – wyspa dobrej pogody i naprawdę dobrego humoru.

PLECAK

Mapa Cypru z zaznaczonymi miastami i regionami wyspy – Cypr, wyspa dobrej pogody i dobrego humoru, podróże i turystyka | widelecwplecaku
mapa wyspy

Flaga Cypru z charakterystycznym konturem wyspy i gałązkami oliwnymi – Cypr, wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku
flaga

HISTORIA

Obok Historii na Cyprze nie da się przejść obojętnie. To tu narodziła się Afrodyta, to tu rządzili Egipcjanie, Rzymianie, Grecy, Osmanie i Anglicy, którzy, jak to mają w zwyczaju, zostawili niezły bajzel po sobie, z lewostronnym ruchem na czele.
Wszystkich spragnionych pogłębionej, bardziej szczegółowej analizy dziejów wyspy zapraszam do:
👉 Historia Cypru.

Na ślady wieków będziemy natykać się jeszcze wielokrotnie w kolejnych rozdziałach wpisu. Na początek jednak zapraszam na dwa miejsca w Pafos – „must see”, a których zwiedzanie zajęło mi dwa pełne dni.

Nea Pafos i Groby królewskie.

Aby poczuć prawdziwą magię Nea Pafos, trzeba po prostu wyjść na spacer po tym starożytnym mieście. Poczuć cypryjskie słońce na plecach, wiatr znad Morza Śródziemnego, który zdaje się opowiadać historię ponad dwudziestu sześciu wieków istnienia tego miejsca.

Wystarczy na chwilę przystanąć i posłuchać cykad, które – tak jak za czasów Greków i Rzymian – wciąż siedzą na drzewach, niezmiennie wpisane w krajobraz Cypru. Dotknąć murów, kryjących tajemnice antycznych willi, mozaik i budowli, które pamiętają czasy, gdy Pafos było jednym z najważniejszych miast wyspy.

Żadne zdjęcie nie jest w stanie oddać atmosfery, która otacza człowieka w Nea Pafos – połączenia historii, natury, słońca i morskiej bryzy, tak charakterystycznego dla Cypru. Jednak dla pobudzenia ciekawości zostawiam kilka fotografii, a dla spragnionych konkretnych informacji – link do faktów i historii tego niezwykłego miejsca.
👉 Nea Pafos
….

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – ruiny antycznej Nea Pafos z widokiem na Morze Śródziemne, kamienne mury i kolumny starożytnych willi, zachodnia część Cypru, podróże i historia wyspy – widelecwplecaku.pl
willa Theseusa
Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – antyczna mozaika podłogowa w Nea Pafos, rzymskie wille wpisane na listę UNESCO, detale sztuki i mitologii starożytnej, zachodni Cypr, podróże i kultura lokalna – widelecwplecaku.pl
Nea Pafos
Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – rzymska mozaika przedstawiająca scenę mitologiczną w Nea Pafos, detale postaci i ornamentów z antycznej willi, zabytki UNESCO na zachodnim Cyprze, podróże i kultura lokalna – widelecwplecaku.pl
mozaika w Nea Pafos

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – rozległa rzymska mozaika z mitologicznymi scenami w Nea Pafos, antyczne postacie i symbole zachowane w willach UNESCO, historia i kultura zachodniego Cypru – widelecwplecaku.pl
Nea Pafos
Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – antyczny Odeon w Nea Pafos, kamienne widownie i scena rzymskiego teatru na tle cypryjskiego nieba, zabytki UNESCO zachodniego Cypru – widelecwplecaku.pl
odeon

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – kamienne kolumny antycznych zabudowań w Nea Pafos oświetlone cypryjskim słońcem, ruiny rzymskich willi i archeologiczne dziedzictwo zachodniego Cypru – widelecwplecaku.pl
Nea Pafos

Groby Królewskie

To miejsce nie zrobiło na mnie ogromnego wrażenia, ale droga na Groby Królewskie w Pafos, z kilkoma przerwami na pyszne cypryjskie wino, sprawiła, że zwiedzanie zajęło nam praktycznie cały dzień.

Mimo nazwy Groby Królewskie nie są grobami królów, lecz zamożnych urzędników, którzy mieli środki, by budować monumentalne grobowce. Ruiny dziś nie krzyczą bogactwem, ale odrobina wyobraźni wystarczy, by zobaczyć dawny rozmach 🙂
👉 Groby Królewskie

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – Groby Królewskie w Pafos, kamienne kolumny i wykute w skale grobowce starożytnych urzędników, jedna z najciekawszych atrakcji zachodniego Cypru – widelecwplecaku.pl
Groby Królewskie

Kamienni świadkowie zmiennej historii Cypru.

Oprócz tych dwóch oczywistych miejsc, wpisanych na listę dziedzictwa UNESCO, Cypr kryje wiele zakątków, które milcząco opowiadają zawiłą historię wyspy — wystarczy się na chwilę zatrzymać i pozwolić im mówić.

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – historyczny hammam w Pafos, kamienna osmańska łaźnia z kopułą jako świadek wielokulturowej historii Cypru, mniej znane atrakcje zachodniego Cypru – widelecwplecaku.pl
hammam w Pafos

PAFOS

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – panorama współczesnego Pafos z zabudową mieszkalną, zielenią i wzgórzami w tle, codzienne życie miasta na zachodnim Cyprze, podróże i kultura wyspy – widelecwplecaku.pl
Pafos

Położone na zachodnim wybrzeżu Cypru, miasto to zamieszkuje dziś około 35 tysięcy mieszkańców. Na niewielkiej przestrzeni skupia ponad dwa tysiące lat historii. Dawniej było stolicą wyspy i ważnym ośrodkiem administracyjny. Teraz zachwyca spokojnym tempem życia, bliskością morza i niezwykłym nagromadzeniem zabytków.

To właśnie tutaj, według mitologii, narodziła się Afrodyta, a przez kolejne wieki swoje ślady zostawili Grecy, Rzymianie, Bizantyjczycy, Frankowie i Osmanowie. Ruiny antycznych willi z mozaikami, odeon, Groby Królewskie i liczne stanowiska archeologiczne sprawiły, że duża część miasta została wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Mimo tej historycznej wagi Pafos nie przytłacza — łączy zabytki z codziennym życiem, kawiarnie z ruinami, promenadę z ciszą kamiennych murów. Idealne miejsce, by zwiedzać bez pośpiechu, pozwalając historii i słońcu robić swoje.

Zapraszam na krótki fotospacer po mieście!

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – brytyjska latarnia morska w okolicach Pafos, piaszczysta ścieżka i nadmorski krajobraz jako ślad kolonialnej historii wyspy, zachodni Cypr – widelecwplecaku.pl
brytyjska latarnia

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – cerkiew Agion Anargyron w Pafos z charakterystycznymi kopułami, prawosławna architektura i religijne dziedzictwo miasta, współczesny Cypr – widelecwplecaku.pl
cerkiew Agion Anargyron
Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – osmański zamek w porcie Pafos, kamienna twierdza nad Morzem Śródziemnym jako ślad tureckiej i weneckiej historii miasta, zachodni Cypr – widelecwplecaku.pl
osmański zamek

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – wrak statku Demetrios II u wybrzeży Pafos na Morzu Śródziemnym, symbol współczesnej historii i morskiego krajobrazu zachodniego Cypru – widelecwplecaku.pl
wrak statku Demetrios II

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – rzeźba „Mały Rybak” na nabrzeżu w Pafos, współczesna sztuka nad Morzem Śródziemnym jako symbol codziennego życia i morskiej tradycji miasta – widelecwplecaku.pl
rzeźba „Mały Rybak”
Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – drzewo obwieszone wstążkami przy wejściu do katakumb w Pafos, miejsce modlitw i lokalnych wierzeń jako świadectwo duchowej historii miasta – widelecwplecaku.pl
wejście do katakumb
Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – współczesna rzeźba nadmorska w Pafos przedstawiająca postać na kamieniu, sztuka publiczna nad Morzem Śródziemnym i spokojna atmosfera miasta – widelecwplecaku.pl
rzeźba w porcie

Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – meczet w Pafos z charakterystycznym minaretem i kopułą, osmańskie dziedzictwo architektoniczne jako kolejny rozdział historii miasta, zachodni Cypr – widelecwplecaku.pl
meczet, osmańskie dziedzictwo
Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru – latarnia morska w Pafos górująca nad ruinami antycznego odeonu, kamienne zabytki i nadmorski krajobraz zachodniego Cypru – widelecwplecaku.pl
latarnia morska
Widok na Pafos od strony morza – zachodni Cypr, linia brzegowa miasta, zabudowa Pafos i latarnia morska w tle, jedno z najważniejszych historycznych miast Cypru – widelecwplecaku.pl
widok na miasto

MIESZKAŃCY

Mieszkańcy jak mieszkańcy 🙂 ale jeden „gatunek” rzuca się w oczy od razu. Jest wszędzie, niczego się nie boi, choć do bliskich kontaktów podchodzi raczej z dystansem. Za to prezenty w postaci jedzenia przyjmuje bez najmniejszego wahania🙂

Cypryjski kot w Pafos – zaciekawiony mieszkaniec miasta, symbol codziennego życia na zachodnim Cyprze, Pafos – widelecwplecaku.pl
ciekawe i

Cypryjski kot odpoczywający w Pafos – codzienny widok wśród zabytków i ruin zachodniego Cypru, życie miasta Pafos – widelecwplecaku.pl
czyste

Jest taka legenda, że święta Helena, matka cesarza Konstantyna Wielkiego, sprowadziła koty na Cypr.
W IV wieku, wracając z Ziemi Świętej, miała zatrzymać się na wyspie, która zmagała się wówczas z prawdziwą plagą węży. Rozwiązanie było nietypowe, ale skuteczne – statki Heleny miały przywieźć na Cypr setki kotów, których zadaniem było oczyścić klasztory i osady z pełzających intruzów.

Najbardziej znanym miejscem związanym z tą historią jest klasztor św. Mikołaja od Kotów niedaleko Limassol, gdzie – według przekazów – mnisi żyli ramię w ramię z czworonożnymi strażnikami. Koty szybko okazały się skuteczniejsze niż jakiekolwiek inne środki i na dobre zadomowiły się na wyspie.

Czy legenda jest w stu procentach prawdziwa? Tego nikt już dziś nie wie.
Jedno jest pewne: koty zostały na Cyprze do dziś – spokojne, niezależne i obecne wszędzie. Wciąż wyglądają tak, jakby pilnowały wyspy… dokładnie tak, jak przed wiekami.

W TRASIE

Pierwsza myśl była taka, żeby ten rozdział podzielić na konkretne miejsca, ale…
Jak już wspominałem na początku, ten wpis to dopiero wstęp do zwiedzania Cypru. Dlatego w kolejnym poście odwiedzone miejsca ułożę chronologicznie.

Na tą chwilę zapraszam w krótką podróż po kilku miejscówkach, które udało mi się zobaczyć – takich, które zostawiły niedosyt i ogromną chęć powrotu. To tylko fragment, ale wystarczający, by poczuć klimat i ten charakterystyczny cypryjski spokój, który zostaje w głowie na długo po powrocie.

Zaczniemy w stolicy Cypru – Nikozji, mieście podzielonym tak samo jak cała wyspa: na część północną i południową.
Południe, czyli część grecka, nie uznaje oficjalnie tego podziału, jednak po przekroczeniu wewnętrznej granicy człowiek niemal natychmiast trafia do zupełnie innego świata.

To już rzeczywistość turecka – inny język, inne smaki, zapachy i rytm życia. Tureckie szyldy, meczety zamiast cerkwi i kultura, która wyraźnie pokazuje, jak głęboki i realny jest ten podział, mimo że dzieli zaledwie kilka metrów ulicy.

W sieci znalazłem opracowanie, które wyjaśnia genezę podziału wyspy – polecam je każdemu, kto chce lepiej zrozumieć historię Cypru i to, dlaczego Nikozja pozostaje ostatnią podzieloną stolicą Europy.
👉 Podzielona rajska wyspa. Czy Cypr jest skazany na wieczny podział?

Przejście graniczne w Nikozji, podzielona stolica Cypru – symboliczna granica między częścią grecką i turecką, Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru, widelecwplecaku.pl
na granicy

A tak czasami wygląda przed przejściem granicznym, po greckiej stronie

Nikozja – kordon policji i greckie flagi podczas demonstracji w podzielonej stolicy Cypru, napięcia polityczne i granica między częścią grecką i turecką, Cypr – wyspa kontrastów, widelecwplecaku.pl
przed granicą
Nikozja – protest młodzieży i studentów z transparentem podczas demonstracji w podzielonej stolicy Cypru, społeczne napięcia i współczesne oblicze miasta, zachodni Cypr, widelecwplecaku.pl
studenckie protesty
Nikozja – kordon policji podczas demonstracji w podzielonej stolicy Cypru, linia graniczna i codzienność miasta, zachodni Cypr, atrakcje Nikozji, widelecwplecaku.pl
tylko kot się nie przejmuje

Grecy nie godzą się z podziałem wyspy i dość wyraźnie dają upust swojemu niezadowoleniu. W codziennym życiu widać dużą niechęć do wszystkiego, co tureckie – kawa jest parzona po cypryjsku, nigdy po turecku, nie wypada odezwać się w języku tureckim, a podobnych drobnych „gestów sprzeciwu” jest znacznie więcej.
To napięcie czuć na ulicach Nikozji – w rozmowach, spojrzeniach i w tym, co mówi się półgłosem, gdy temat schodzi na północ wyspy.

Jednocześnie, na dzień dzisiejszy, niewiele mogą zmienić. Obecna sytuacja polityczna jest faktem, podobnie jak to, jak wygląda życie po drugiej stronie tej wewnętrznej „granicy”, dzielącej Nikozję i cały Cypr na dwa zupełnie różne światy.

Jednym z najważniejszych i najbardziej charakterystycznych zabytków Nikozji jest Büyük Han – monumentalny karawanseraj z czasów osmańskich, który do dziś pełni funkcję handlową. Dawniej był miejscem odpoczynku dla kupców i podróżników, a dziś tętni życiem dzięki lokalnym warsztatom rzemieślniczym, kawiarniom i niewielkim sklepikom, wpisując się w codzienny rytm północnej części miasta..
👉Büyük Han

Büyük Han w Nikozji – osmański karawanseraj i jedno z najważniejszych zabytków stolicy Cypru, Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru, widelecwplecaku.pl
Büyük Han
Büyük Han w Nikozji – tabliczka karawanseraju z czasów osmańskich, północny Cypr, Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru, widelecwplecaku.pl
Büyük Han

Kolejnym ważnym punktem na mapie Nikozji jest Meczet Selimiye – budowla, która jak w soczewce skupia burzliwą historię Cypru. Świątynia została wzniesiona pierwotnie jako gotycka katedra św. Zofii, miejsce koronacji królów Cypru i jednocześnie najstarszy zabytek sztuki gotyckiej na wyspie.
Budowę rozpoczęto w 1209 roku na ruinach wcześniejszego kościoła bizantyńskiego Hagia Sophia z 1193 roku. Prace prowadzili francuscy rzemieślnicy, a całość powstawała przez blisko 150 lat.

W 1570 roku Cypr został zdobyty przez Osmanów. Katedra została częściowo zniszczona – spalono ambonę i ławki, splądrowano groby, a kamienie nagrobne usunięto. Wkrótce potem rozpoczęła się przebudowa świątyni na meczet. Wieże przekształcono w dwa minarety o wysokości około 50 metrów, na dziedzińcu powstała fontanna do ablucji, usunięto wszelkie zdobienia, a wnętrze pobielono. Dodano również mihrab i minbar, dostosowując budowlę do potrzeb kultu muzułmańskiego.

Nikozja – Meczet Selimiye (dawna katedra św. Zofii), gotycka architektura i osmańskie minarety, północny Cypr
meczet Selimiye w Nikozji
Nikozja – detal gotyckiego portalu katedry św. Zofii (Meczet Selimiye), kamienne zdobienia archiwolty
gotycki portal dawnej katedry św. Zofii w Nikozji

Nikozja – kobieta modląca się w meczecie Selimiye, Cypr Północny
cicha modlitwa w meczecie Selimiye
Nikozja – wspólna modlitwa w meczecie Selimiye, wnętrze dawnej katedry św. Zofii
wspólna modlitwa w meczecie Selimiye.
Rytm dnia wyznaczany przez wiarę, nie przez zegarek. Wnętrze dawnej katedry św. Zofii dziś wypełnia się ciszą i wspólnym ruchem modlących się – historia i teraźniejszość spotykają się tu każdego dnia.
Nikozja – kobieta modląca się w meczecie Selimiye, wnętrze dawnej katedry św. Zofii | widelecwplecaku.pl
osobista chwila modlitwy w meczecie Selimiye

Nikozja Północna – zabytkowa zabudowa starego miasta, turecka część Cypru | widelecwplecaku.pl
ulice, które pamiętają więcej niż dzisiejsze granice

Spędziłem też chwilę w Lefkarze – niewielkiej miejscowości na Cyprze, znanej z tradycyjnych wyrobów koronkarskich.
To rzemiosło powoli umiera, głównie z powodu braku następców. Dziś średnia wieku wśród lefkarskich koronkarek przekracza 60 lat, a młode pokolenie coraz rzadziej chce przejąć igłę i nici po swoich babkach.

Lefkara – kamienna uliczka w tradycyjnej cypryjskiej wiosce słynącej z koronek i rzemiosła | widelecwplecaku.pl
Lefkara
Lefkara – tradycyjne cypryjskie koronki ręcznie robione, lokalne rzemiosło zagrożone zanikiem | widelecwplecaku.pl
koronki z Lefkary

W drodze w głąb wyspy liczyłem na spotkanie z flamingami na słonych jeziorach w okolicach Limassol. Jezioro było, flamingów już nie. Wszystko wskazuje na to, że winny był całkowity brak opadów. Ten temat zostawiam więc na kolejną wizytę na Cyprze 🙂
Zresztą to właśnie z Limassol planuję wystartować następnym razem. Miasto leży bliżej środka wyspy i zdecydowanie łatwiej będzie stąd dotrzeć do wszystkich moich zaznaczonych pinezek.

Słone jezioro w Limassol na Cyprze – spokojna tafla wody, krystalizująca się sól i błękitne niebo nad miastem
słone jezioro w Limassol
Słone jezioro na Cyprze w okolicach Limassol – krajobraz wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, turystyka i natura Cypru – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
słone jezioro okolice Limassol / Akrotiri

LARNAKA

Larnaka to jedno z najstarszych miast Cypru, którego historia sięga starożytnego Kition. Ślady przeszłości widać tu na każdym kroku – od cerkwi św. Łazarza, jednego z najważniejszych zabytków sakralnych na wyspie, po meczet Hala Sultan Tekke położony nad słonym jeziorem, ważne miejsce dla kultury i religii regionu. Larnaka pokazuje Cypr jako wyspę wielu wpływów: greckich, rzymskich, bizantyjskich i osmańskich, które przez wieki przenikały się tu w naturalny sposób. To miasto, w którym historia nie jest zamknięta w muzeach, ale żyje tuż obok codziennego życia i nadmorskiej promenady.

Cerkiew św. Łazarza w Larnace na Cyprze – zabytkowa architektura i historia wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr atrakcje – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl.
Larnaka

Cerkiew św. Łazarza w Larnace na Cyprze – kamienna architektura i historia wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr atrakcje, turystyka kulturowa – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
cerkiew św. Łazarza to jeden z najważniejszych zabytków Larnaki i całego Cypru. Monumentalna, kamienna bryła przypomina o wielowiekowej historii miasta, które od starożytności było ważnym punktem na mapie wschodniego Śródziemnomorza.
Wnętrze cerkwi św. Łazarza w Larnace na Cyprze – bogato zdobiony ikonostas i prawosławna architektura, Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru, turystyka kulturowa | widelecwplecaku.pl
wnętrze cerkwi św. Łazarza
Wnętrze cerkwi św. Łazarza w Larnace na Cyprze – zabytkowy ikonostas i historia wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, turystyka kulturowa – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
powstała w IX wieku w miejscu, gdzie według tradycji pochowano św. Łazarza, pierwszego biskupa Kition. Przez wieki świątynia była świadkiem burzliwej historii Cypru i do dziś pozostaje jednym z najważniejszych miejsc kultu na wyspie.

Relikwiarz św. Łazarza w cerkwi w Larnace na Cyprze – cenny zabytek religijny i historia wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, turystyka kulturowa – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
relikwiarz św. Łazarza

Wenecki Lew w Larnace na Cyprze – symbol Republiki Weneckiej i historii wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr atrakcje i turystyka kulturowa – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
wenecki Lew w Larnace

Pozostałe zdjęcia nie mają dopisanych miejsc, ale pokazują, jak piękny potrafi być Cypr. To właśnie te zakamarki i chwile, które odkrywa się, gdy zejdzie się z utartych szlaków i podniesie głowę. Zapraszam do galerii Cypru bez oznaczonych miejsc – niech obrazy same opowiedzą swoją historię.

Burzowe chmury nad Cypryjskim wybrzeżem – kontrastowe oblicze wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
burzowe chmury nad Cypryjskim wybrzeżem
Gaj cytrusowy i oliwny na Cyprze z widokiem na Morze Śródziemne – codzienny krajobraz wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
gaj cytrusowy i oliwny
Wiosenne kwiaty wyrastające z suchej ziemi na Cyprze – natura wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka poza utartymi szlakami – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
kwiat wyrastający z suchej, kamienistej ziemi

Szopka bożonarodzeniowa na Cyprze – lokalna tradycja i codzienne życie wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
szopka bożonarodzeniowa – listopad

Kolorowe ozdoby uliczne na Cyprze – rękodzieło, tradycja i codzienna kultura wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
kolorowe ozdoby uliczne
Cypryjskie podwórko pełne zieleni – codzienne życie i spokojny rytm wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka poza utartymi szlakami – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.p
cypryjskie podwórko
Wąska cypryjska uliczka z kamiennymi domami – spokojne życie poza utartymi szlakami, Cypr podróże i turystyka lokalna – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
uliczka z kamiennymi domami

Roślina wyrastająca ze skały na Cyprze – siła natury i surowe piękno wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka poza utartymi szlakami – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
życie potrafi przebić się nawet przez kamień
Skrzynka Help Cats na Cyprze – troska o koty i codzienne życie wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka lokalna – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
skrzynka Help Cats

Stare drzwi do cypryjskiego domu w kamiennej zabudowie – ślady czasu i codzienne życie wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka lokalna – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
stare drzwi do cypryjskiego domu
Stare okno w cypryjskim domu z kutą kratą – ślady historii i codzienne życie wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka lokalna – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
stare, zdobione okno
Niebieskie drzwi z napisem ‘Knock the door for peace’ na Cyprze – symbol pokoju i codzienne życie wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka lokalna – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
knock the door for peace

Cypryjskie niebo o zachodzie słońca – pastelowe chmury nad krajobrazem wyspy dobrej pogody i dobrego humoru, Cypr podróże i turystyka – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
niebo o zachodzie słońca

WIDELEC

Kuchnia Cypru jest tak samo spokojna i autentyczna jak sama wyspa – oparta na prostych składnikach, sezonowości i dzieleniu się jedzeniem. To kuchnia pogranicza: grecka, bliskowschodnia i śródziemnomorska, w której oliwa z oliwek, cytrusy, warzywa, sery i grillowane mięsa grają pierwsze skrzypce.

Kleftiko to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni Cypru – jagnięcina pieczona bardzo długo, aż mięso rozpada się pod widelcem. Marynowana w cytrynie, czosnku i ziołach, owinięta i pieczona „na wolnym ogniu”, idealnie oddaje filozofię cypryjskiej kuchni: prostota, cierpliwość i smak.

Stifado to gęsty, intensywny gulasz, najczęściej z wołowiny lub królika, duszony z dużą ilością małych cebulek, winem i przyprawami. To danie domowe, rozgrzewające i głębokie w smaku – takie, które najlepiej poznaje się poza utartymi szlakami, w lokalnych tawernach Cypru.

Kleftiko – tradycyjna jagnięcina pieczona na wolnym ogniu, podawana z ziemniakami i sałatką, kuchnia Cypru, lokalne smaki, Cypr podróże i turystyka kulinarna – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
klefitiko
Stifado – tradycyjny cypryjski gulasz duszony z cebulkami i winem, podawany z frytkami i świeżą sałatką, kuchnia Cypru, lokalne smaki, Cypr podróże i turystyka kulinarna – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
stifado z wołowiny

Można również spróbować bałkańskich specjałów, jak troyanski sach – w moim przypadku – czyli danie przygotowane w tradycyjnym, ciężkim naczyniu przykrytym metalową kopułą i zasypywanym żarem, co nadaje mięsu i warzywom wyjątkowy aromat,
To kuchnia pogranicza Bałkanów i wschodniego Śródziemnomorza

Bałkański sach – tradycyjne danie z mięsa i warzyw serwowane na Cyprze, podróże kulinarne | Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru, widelecwplecaku.pl
troyanski sach

Albo bardziej nam znana, tradycyjna kuchnia turecka

Tureckie specjały na Cyprze – placek z mięsem, kasza bulgur i świeża sałatka, kuchnia Cypru, podróże kulinarne, Cypr turystyka – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
placek, mięso kebab, kasza bulgur i świeża sałatka

Do tych wszystkich pysznych dan, nie może zabraknąć lokalnego piwa, podawanego w mrożonej szklance

Lokalne piwo KEO na Cyprze – cypryjskie piwo serwowane w szklance, kuchnia Cypru, podróże kulinarne, Cypr turystyka – Cypr – wyspa dobrej pogody i dobrego humoru | widelecwplecaku.pl
keo, piwo lokalne

A na deser….
na deser pije się Commandarię.
To jedno z najstarszych win świata, produkowane na Cyprze od ponad 4 000 lat z podsuszanych winogron. Słodkie, intensywne i aromatyczne, z nutami miodu, suszonych owoców i karmelu, idealnie pasuje do deserów lub jako wieczorne wino do powolnej degustacji, lub na krótkiej przerwie podczas zwiedzania kolejnych punktów wyspy 🙂

Kieliszek słodkiej commandarii – tradycyjnego cypryjskiego wina z podsuszanych winogron, o głębokim bursztynowym kolorze i nutach miodu oraz suszonych owoców, degustowany na tarasie z widokiem na wyspę Cypr
kieliszek słodkiej commandarii

I to tyle z mojego pierwszego wyjazdu na Cypr. Będzie następny, to na pewno, czuje duży niedosyt, a także, bo ta wyspa dobrej pogody i dobrego humoru przyciąga jak magnes swoim urokiem, kolorami, jedzeniem i i spokojem.
Τα λέμε, Κύπρε! 🇨🇾

Tak dla równowagi, takie przygody też się zdarzają

Alert bezpieczeństwa o trzęsieniu ziemi na Cyprze – mapa epicentrum i informacja o wstrząsie o sile 5,5
alert o trzęsieniu ziemi

Wszystkie zdjęcia pochodzą z prywatnych zbiorów i są wyłącznie moją własnością.
Zgodnie z przepisami prawnymi, bez wyraźnej zgody autora zabronione jest kopiowanie, rozpowszechnianie lub cytowanie w całości lub części treści tekstu i zdjęć
Na wszelkie pytania odpowiem bardzo chętnie w komentarzu lub mailowo.

Podróż odbyła się w listopadzie 2025 roku

Loading

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *